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カウベルスタッフのつまみぐい vol.1
こんにちわッ！ミヤオウです。
さぁ、今回もカウベルスタッフにインタビュー......をと思ったのですが、
それはいったんお休みしまして、今回はパリッともちもちとってもジューシーなあの方にお越し頂いております！
皆さん、これ、実はぎょうざなんですッ！
茨城県古河市本町に本店を構える、ぎょうざの丸満さんより、
先日お土産に沢山のぎょうざを頂きまして、スタッフみんなでこっそり頂いちゃいましたっ。
おまんじゅうか、はたまた雪うさぎと言ってもおかしくないその見た目の可愛さと、
見て分かる通り、ぷっくりまんまるな中身は、ぎっしりジューシーな餡が入っていますっ！
まず一口目は、是非、何もつけずに召し上がってみてください。
溢れる肉汁と、丸満さんが手間暇かけて丁寧に作った、２０種類もの具材をその舌でゆっくりと賞味すれば、もうそれだけで深い味わいがたまらない！
特に白菜は、お店のホームページでも紹介されていますが、
ぎょうざの味を決めるこだわりの塩漬けだそうですよっ。
もちろん、お醤油やラー油でもお召し上がりください。
カウベルの社長は一味とも一緒に食べてましたが、更に味にアクセントがついて、コクも増して美味しかったです！
...そんな辛みや、中華の油なんかは、ビールが絶対合いますよねー...（笑
http://www.maruman6868.com/index.html
が、丸満さんのホームページです。
焼き餃子以外にも、水餃子や蒸し餃子、『ほんとん』と言うわんたんもあるらしく、
餃子一筋の熱意を見せつつ、バラエティは豊か。
是非、カウベル共々よろしくお願い致します！
お相手、ぎょうざにはビールもいいけど、焼酎も飲みたくなるミヤオウでした?。
特徴的な、口に濃い味を残すぎょうざは、麦なんかが合いそうですね。
佐藤の麦や、中々、百年の孤独あたりは、美味しく頂いた事がありますっ。学生には簡単に手が届きませんが...（笑
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